Ngày hôm sau sẽ được dành để chuẩn bị thức ăn cho chuyến thám hiểm dungeon. Ngay cả khi tôi có cơ hội nấu ăn hay bắt buộc phải nấu lúc ở trong dungeon thì tôi vẫn muốn dành thời gian để tích trữ đồ nấu sẵn vào Hộp vật phẩm trước.
Tôi đã phục vụ một bữa sáng đơn giản cho 3 đứa kia để có được thời gian rảnh rỗi còn lại. Món tôi chọn là bít tết Huyết giác ngưu được nướng nhanh trong cái lò mới, một bữa sáng mà cả ba đứa đều thấy ngon lành. Chúng không hề gặp vấn đề khi phải ăn một thứ gì đó nặng nề cho bữa sáng nhưng với tôi, tôi chỉ ăn súp, bánh mì và cà phê.
Rồi, hôm nay mình sẽ làm gì đây? Tôi ngẫm nghĩ. Hôm qua tôi đã nấu cơm thịt bò cùng đồ chiên … Đặt topping lên trên bát cơm với thịt và những thứ khác thực sự là một cách làm tiện lợi, phần cơm bên dưới sẽ làm mọi thứ trở nên ngon lành hơn. Liệu tôi có nên làm thêm topping như thế? Có lẽ là thịt lợn chiên gừng hay thứ gì đó ngâm trong miso? Ah, nhắc đến mới nhớ, tôi vẫn còn ít thịt Orc tướng quân ngâm miso đã chuẩn bị từ lâu mà tôi hoàn toàn quên béng đi sự tồn tại của nó. Tôi lục lọi trong Hộp vật phẩm và yup, vẫn còn một lượng lớn thịt. Lò nướng vẫn nóng nên tôi nướng luôn đống thịt đó với gừng. Nó rất ngon và dễ dàng chuẩn bị, đó là một công thức tôi thường làm rất nhiều bởi vì sự thuận tiện và đơn giản nó mang lại cùng với việc nó ăn rất hợp với cơm nóng. Thế sườn lợn khi ở trong dungeon thì sao nhỉ? Sau cùng thì thịt Orc tướng quân rất tuyệt vời mà.
Nghĩ đến gạo tôi mới nhận ra tôi thật sự muốn ăn lại món cà ri. Tôi là người đứng về phe “thịt lợn trong cà ri” và tôi vẫn còn có khá nhiều thịt Orc tướng quân nhưng mùi hương của nó, chà, tôi thì thích nó đấy nhưng những người khác như bà chủ của “Nhà trọ Mê cung thành phố” có thể sẽ phản đối nếu tôi làm sân của cô ấy tràn ngập trong mùi hăng của cà ri. Tuy nhiên thịt Orc tướng quân vẫn đang lởn vởn trong tâm trí tôi … tôi nên nấu món gì với nó giờ? … ah, tôi có thể làm súp miso thịt lợn. Đó là một món nóng hổi và bản thân nó cũng đã là một bữa ăn đầy đặn, không những vậy nó còn rất hợp để ăn trong một dungeon tối tăm. Tôi không biết Fer và 2 đứa kia có thích hay không, có lẽ tôi nên cho thêm thịt Orc tướng quân nhiều hơn thường lệ. Để sẽ thử xem sao.
Trước hết, tôi cần đi mua sắm ở Siêu thị trực tuyến để mua thêm đồ nấu nướng. Một cái nồi hầm nửa size như cái tôi đã mua ngày hôm qua để làm súp miso thịt lợn và một vài cái chảo rán rộng tầm 28cm, nó sâu hơn cái tôi đang dùng hiện tại rất nhiều. Tôi mua cả 4 đều có nắp đậy vì cái bếp Hắc ma thuật có đến 4 vòng nấu. Trong lúc đó tôi cũng mua thêm bát, màng bọc thực phẩm, cây vét bột bằng gỗ, muôi và những thứ tương tự trước khi chuyển qua mua nguyên liệu nấu nướng. Tôi có khá nhiều thịt lợn, khoai tây, cà rốt và hành tây nhưng tôi vẫn thiếu những nguyên liệu cơ bản như dầu mè, nước dùng dashi, củ cải trắng, bàng ngưu, khoai nưa (konjac) và tất nhiên là miso. Tôi cũng đã dự trữ thêm nước sốt thịt lợn xào gừng từ một công ty không tên tuổi mà tôi hay sử dụng cùng với tương cà vì tôi đang dần cạn kiệt chúng (một lần nữa!)
Nhìn lướt qua danh sách mua sắm, tôi ngập ngừng, mình còn quên gì không nhỉ? Ah, nếu bạn làm thịt lợn nướng với gừng và súp miso thịt lợn, khi bạn ăn nó với cơm hay ăn không thì bạn cũng cần bắp cải thái sợi để trang trí. Bắp cải trong thế giới này, chúng không được dùng để ăn sống … Tôi thêm một bịch bắp cải thái sợi vào giỏ hàng của Siêu thị trực tuyến vì tôi biết chắc chắn về mùi vị của nó. Tôi bắt đầu nghĩ về việc những cây bắp cải mà tôi mua ở thế giới này có lẽ sẽ bị lãng phí, trừ khi tôi có thể nấu chúng? Một thứ gì đó đơn giản như là casserole, thịt lợn Tứ Xuyên hay có lẽ là làm lẩu? Tôi cho thêm sốt Tứ Xuyên làm sẵn vào giỏ hàng, chắc tôi sẽ dùng thử nó sau.
Hmm, thế mà cũng tốn một lúc đấy. Nồi hầm nửa size và chảo rán đều có giá khá tốt, tôi ngẫm nghĩ khi đút tiền vào Siêu thị trực tuyến. Nhưng thực sự thì giá của toàn bộ số sản phẩm này cũng không đáng kể so với điều kiện của tôi hiện giờ. Đơn hàng được giao đến, tôi xoa 2 bàn tay vào với nhau. OK bắt đầu thôi, đến lúc nấu nướng rồi.
Trước tiên là chuẩn bị thịt lợn nên tôi phải thái nhỏ thịt Orc tướng quân thành những lát mỏng rộng khoảng 3cm rồi mới chuyển qua xử lý rau củ. Tôi nạo vỏ khoai tây cùng cà rốt trước khi cắt lát và thái lựu chúng cùng với củ cải trắng. Hành tây được thái thành từng vòng dày tầm 5mm, sau đó tôi bào mỏng bàng ngưu và cho tất cả vào nước để đun. Thạch khoai nưa được tôi cắt thành những dải dài và cho vào khi nước bắt đầu nóng.
Khi món kia đang được nấu, tôi cho ít dầu mè vào nồi hầm nửa size và chiên những lát thịt Orc tướng quân trong đó. Khi miếng thịt chuyển màu, tôi đảo đều với rau cùng với củ cải trắng rồi thêm vào ít dầu mè, nước, súp dashi và trộn đều chúng. Tôi múc váng mỡ ra khi nước sôi. Ngay khi rau củ đã mềm, tôi thêm nước dùng miso vào, để nồi sôi thêm chút nữa trước khi tắt bếp và nếm thử.
Su-su-, tôi thổi vào thìa đầu tiên cho nguội, oh yeah, nó ngon tuyệt.
Rau củ đã chín tới và rất mềm đúng với kiểu nấu trong súp chứ không giòn như khi nướng hay chiên. Nếu đun rau củ lâu hơn chút nữa sẽ thì nước súp sẽ được ngấm vào nhiều hơn, tôi đánh giá.
Súp miso thịt lợn này có chút khác biệt so với những gì tôi được ăn khi còn nhỏ. Thì, tôi cũng sử dụng dầu mè vì cha mẹ tôi hay dùng dầu mè nhưng tôi cũng thích nó nữa, mùi vị của nó rất ổn nhưng phần còn lại của công thức là khác biệt, như là hành tây chẳng hạn. Tôi đoán mỗi người sẽ có một công thức riêng cho những món ăn cơ bản như miso thịt lợn. Tôi lớn lên với việc sử dụng hành tây là một phần nguyên liệu trong nấu nướng nên cuối cùng đã tạo nên phiên bản súp miso thịt lợn này, bên cạnh đó hành tây cũng tạo thêm vị ngọt cho món ăn. Tôi nghĩ bạn có thể sử dụng khoai ngọt hay khoai môn để thay thế, hương vị vẫn rất ổn. Súp miso thịt lợn là một món mà bạn có thể thay đổi tùy thuộc vào những gì bạn thích và những gì bạn có. Có lẽ vì là một món mà bạn sẽ ăn khi trời lạnh và tối (như trong dungeon chẳng hạn) nên bạn sẽ càng đánh giá cao nó hơn.
Tôi để súp miso thịt lợn ở đó khoảng 1 tiếng rồi tiếp tục đun sôi và cất vào trong Hộp vật phẩm khi vẫn món ăn vẫn còn nóng hổi. Trong lúc chờ đợi, tôi đã làm thịt Orc tướng quân với gừng, một hỗn hợp giữa thịt thông thường và thịt Orc tướng quân được tôi ướp trong miso và hoàn thiện bằng cách nướng chúng. Mỗi mẻ sau khi nướng xong được tôi cho luôn vào Hộp vật phẩm để có thể giữ được sự nóng hổi.
[Fuu~, giờ mình nên dừng hay tiếp tục nhỉ?] Ý tưởng về món thịt lợn Tứ Xuyên vẫn đang hấp dẫn tôi, tôi đã có sốt vậy nên … Tôi tiếp tục thái thịt Orc tướng quân thành nhiều miếng có kích thước vừa miệng sau đó băm nhỏ một ít bắp cải đã mua tại thế giới này. Đổ dầu ra chảo, tôi xào qua thịt khi nhiệt độ đã đạt ngưỡng tối đa. Lúc thịt chuyển màu, tôi đổ bắp cải đã thái vào rồi đảo đều. Sau đó khi bắp cải bắt đầu mềm, tôi cho thêm sốt đã mua ở Siêu thị trực tuyến. Xào thêm một vài phút và món ăn đã hoàn thành. Tôi cho nó ra các đĩa và để vào Hộp vật phẩm. Thêm một món siêu đơn giản nữa đã xong và sẵn sàng phục vụ.
Chà, cuối cùng cũng gần đến giờ ăn trưa. Tôi suy nghĩ về số bắp cải thái nhỏ còn lại, liệu tôi có thể làm được gì với chúng? [Bữa trưa hôm này sẽ là … tiếp tục là bít tết] Tôi quyết định. Tôi biết ba ông thần phàn ăn tục uống kia sẽ rất hạnh phục khi được ăn bít tết từ sáng đến tối. [Tuy nhiên mình sẽ làm nó giống với cơm thịt bò]
Cảm thấy mình đang bị nhìn chằm chằm, tôi quay lại và khá chắc chắc là Fer, Sui cùng Dora-chan đang ngồi đó xếp hàng ở đó. Kiểu như chúng có sẵn đồng hồ hay cái gì đó vậy.
[Ta đói rồi, trưa này có gì thế?] Tất nhiên, đó là Fer.
[Cho ta thức ăn] Dora-chan đòi hỏi. Dường như nó đã lây tính xấu của Fer rồi.
[Sui cũng đói rồi, chủ nhân ơi-] Ah, Sui-chan dễ thương đói sao? Đợi chút và bữa trưa sẽ sẵn sàng ngay đây.
Tôi làm bít tết Wyvern cho bữa trưa, đặt nó lên trên cơm cùng với sốt bít tết hương tỏi, một cách làm đơn giản và nhanh chóng như cơm thịt bò. Lần này tôi cũng sẽ ăn trưa luôn và tôi phải đồng ý với bộ ba kia rằng món này thực sự ngon. Một lần nữa tôi phải thừa nhận, mọi thứ ăn cùng với thịt Wyvern đều ngon cả. Tôi vỗ vào cái bụng căng đầy của mình đúng lúc câu “Bát nữa” được vang lên. Có lẽ như này là hơi xa xỉ cho một bữa trưa nhưng tôi hài lòng về nó. Tôi quyết định sẽ nghỉ ngơi thêm chút nữa trước khi tiếp tục nấu nướng thêm.
-------------------------
Thịt lợn Tứ Xuyên:
