Chuyến đi đến thế giới khác đã hoàn thành một cách tốt đẹp, và hôm nay mình đến thăm quán cà phê Triển lãm [Đồng Vàng] ngoài giờ làm việc.
Lần trước là một cuộc kiểm tra trong giờ làm việc, nhưng vẫn cần phải theo dõi khía cạnh quản lý và xem Rudina có gặp khó khăn gì không.
Giao cả cửa hàng cho họ và chỉ ngồi không hưởng lợi thì hơi có vấn đề. Suy cho cùng, mình không phải là nhà tài trợ, mà là chủ cửa hàng.
Và đó là lý do mình ở đây, tại quán cà phê Triển lãm [Đồng Vàng].
Lần này, mình vào cửa hàng 40 phút trước giờ đóng cửa, tức là lúc 19:20. Mình sẽ ăn một bữa và đợi những vị khách khác ra về. Và sau đó, là cuộc họp quản lý cửa hàng.
Mình ngồi vào một chiếc ghế trống ở quầy, mở thực đơn ra, và…
………
Lần trước mình không để ý, nhưng thực đơn trông chẳng giống của một [Quán cà phê] chút nào.
Đây là [Quán cà phê Triển lãm]. Một quán cà phê kiêm phòng trưng bày.
Và theo những gì mình hiểu, một quán cà phê là nơi cung cấp đồ uống và đồ ăn nhẹ, và cũng là nơi khách hàng có thể tận hưởng những cuộc trò chuyện tao nhã.
…Tuy nhiên, thực đơn của cửa hàng này lại nghiêng về một nhà hàng hơn là một quán cà phê.
Cũng có một vài cái tên, chẳng hạn như bánh mì nướng hay mì ống nghe có vẻ là [Bữa ăn nhẹ]. Nhưng, nếu bạn nhìn vào hình ảnh và minh họa trên thực đơn, khẩu phần hơi quá lớn.
[Set bánh mì nướng] có khoảng 7-8 lát bánh mì, một bát ngũ cốc và sữa, salad với trứng luộc, và một quả táo và một quả chuối.
[Mì ống] có lượng mì khô 300gr, được coi là 3 phần ăn cho người Nhật.
[Cháo] có vẻ bằng hai bát bình thường.
[Khoai tây hấp] bao gồm 3 củ khoai tây lớn.
Quán cà phê không phải là nơi để ăn những bữa ăn nặng.
Nó giống như, nơi mà những cô gái thông minh, dễ thương, và thời trang hoặc những nữ nhân viên văn phòng trẻ tuổi lui tới…
Và nhìn quanh cửa hàng, không có người phụ nữ nào đang thưởng thức cà phê hay nước trái cây hay bánh ngọt, thay vào đó, chỉ có những gã đàn ông thô lỗ đang ăn một lượng lớn thức ăn.
…Nói cách khác, đây không phải là một [Quán cà phê], đây chỉ là một quán ăn bình thường…
“A, cho em cơm chiên ạ.” (Mitsuha)
Như thường lệ, Silua đến gần mình với một ly nước và nhận món mà không nói gì.
“Chủ quán đến! Một cơm chiên!” (Silua)
…nếu em có thể nói chuyện đàng hoàng như vậy, sẽ tốt hơn nếu em nói chuyện với khách hàng…
Mình chọn cơm chiên để kiểm tra trình độ của các món ăn.
Không, mình biết đó là đồ ăn đông lạnh. Mình không nghĩ Rudina với trình độ nghiệp dư lại có thể làm được món cơm chiên chính thống với một chiếc chảo lớn và bếp có công suất nhiệt cao. Và mình không nghĩ món ăn Trung Quốc sẽ phổ biến với người dân ở đất nước này…
Vì vậy, nó phải là đồ ăn đông lạnh, nhưng mình muốn kiểm tra xem nó được hoàn thành tốt đến mức nào.
Ngay cả đồ ăn đông lạnh cũng có thể ngon tùy thuộc vào cách chúng được chế biến. Phải, nó phụ thuộc vào kỹ năng của đầu bếp! …khi xử lý đồ ăn đông lạnh.
Mình đoán nó không có nhiều ý nghĩa cho lắm.
Và món cơm chiên được mang ra với một phần lớn.
Không, mình đã gọi một phần cơm chiên bình thường. Chỉ là nó được đặt trên một chiếc đĩa lớn.
Chà, hãy cầm lấy thìa và nếm thử xem.
“Ồ? Ồôô!!” (Mitsuha)
Ngon quá! Ngon hơn nhiều so với mong đợi!
Các hạt cơm được phủ một lớp trứng để ngăn cơm bị dính thành cục và không hấp thụ quá nhiều dầu! Điều này chỉ có thể được thực hiện bằng cách cho trứng vào chảo cho đến khi nó cứng lại và cho cơm vào trong vòng 10 giây rồi đảo đều. Một kỹ thuật không thể đạt được nếu không có kỹ năng trộn đều!
C-cái này là….
Mình đã ngạc nhiên và hỏi Rudina xem có phải là tự làm không thì cô ấy trả lời [Là đồ đông lạnh mà?].
Nếu có gì, nó không nằm trong phạm vi nấu ăn tại nhà, nó giống như đến thẳng từ một nhà hàng Trung Quốc nơi họ phun mỡ lợn lên các hạt cơm bằng máy. Rõ ràng, nhiều cửa hàng sử dụng sản phẩm thương mại này, và nó có vẻ ngon hơn là tự làm trong cửa hàng của họ, gần như ngang tầm với các cửa hàng chính thống nếu không muốn nói là hơn.
Vì vậy, có vẻ như hầu hết các cửa hàng sử dụng đồ ăn đông lạnh thương mại đều có thực đơn này…
Mình đã nghĩ rằng hơi lạ khi cơm chiên lại có trong thực đơn ở một đất nước như thế này, thì ra là vậy…
Đồ ăn đông lạnh ngon hơn cả nấu ăn tại nhà.
Sự tiến bộ của khoa học, thật tuyệt vời!!
Sau đó, sau khi ăn xong cơm chiên, mình lẻn qua cửa dành cho nhân viên trong khi cảnh giác với ánh mắt của một vài khách hàng còn lại và đi lên tầng hai.
“Hãy bắt đầu cuộc họp kinh doanh của quán cà phê Triển lãm [Đồng Vàng]. Cứ tự nhiên phát biểu nếu hai em có bất cứ điều gì muốn nói. Nếu không cuộc họp này không có ý nghĩa và không tốt cho cửa hàng. Ngay cả khi đó là điều khó nói, xin hãy nói rõ ràng, vì đó là vì cửa hàng này, vì chị, và vì mọi người.” (Mitsuha)
Hai người gật đầu trước lời nói của mình.
Vì họ thực sự nghiêm túc, mình nghĩ họ sẽ nói về mọi thứ một cách đúng đắn.
“…Đầu tiên, một câu hỏi cho Rudina. Tình hình kinh doanh thế nào?” (Mitsuha)
“Sổ sách đang có lãi ạ. Dĩ nhiên, ngoài khoản đầu tư ban đầu cho thiết bị, nguyên liệu thô, vật tư tiêu hao,水电费 và các chi phí cần thiết khác, cộng với lương cơ bản của chúng em. Phần còn lại là chúng ta nên xem xét về việc khấu hao thiết bị như thế nào… Ngoài ra, tiền thuê cửa hàng này…” (Rudina)
Cô ấy nói vậy trong khi mình xem qua cuốn sổ mà cô ấy trình bày.
“Ồ, không thể nào, không ngờ nó lại có lãi đến thế này! A, cửa hàng này không phải là thuê mà là tài sản riêng của chị, nên em không cần phải lo về tiền thuê.” (Mitsuha)
“Ể…” (Rudina)
Ồ, mình đã mua tài sản này với rất nhiều tiền, nên vẫn có khấu hao, mình đoán vậy.
Chà, không phải là vấn đề lớn vì dù sao mình cũng không phải trả thuế tài sản. Hãy bỏ qua những chuyện vặt vãnh như vậy!
Bên cạnh đó, mục đích chính là sử dụng nó như một vỏ bọc để gửi một số tiền về Nhật Bản và làm nơi sơ tán trong trường hợp khẩn cấp. Quán cà phê chỉ là phụ, vì vậy không quan trọng ngay cả khi nó bị lỗ. Miễn là những người xung quanh không nghi ngờ về việc cửa hàng có thể tồn tại với tình hình kinh doanh thảm hại như thế nào, thì mọi chuyện đều ổn. Nếu chúng ta có thể kiếm được nhiều lợi nhuận như thế này, thì còn hơn cả đủ!
…hay đúng hơn, cái này đã bao gồm hoa hồng [10% lợi nhuận ròng], phải không?
A, họ đọc được suy nghĩ của mình sao? Miệng họ đang co giật.
Họ chắc chắn đang nín cười…
Ồ, họ đang chờ hoa hồng à…
Chà, mình sẽ chia phần cho họ, dĩ nhiên rồi.
Hửm? Mấy con số này là gì?
Khi mình nghiêng đầu, Rudina nhìn vào cuốn sổ và giải thích.
“A, đó là doanh số bán các tác phẩm nghệ thuật ạ.” (Rudina)
“Ểểểể!!” (Mitsuha)
…à mà, sao mình lại ngạc nhiên!!
Chúng được trưng bày để bán, và chúng đã được bán, không có gì lạ ở đây.
…nhưng nó đã bán được à…
Dù các tác phẩm có đẹp đến đâu, đó là tác phẩm của những người mới vào nghề, Lortor và Tiras, những người không thể bán được tác phẩm của mình chút nào. Hơn nữa, họ là những người sáng tạo từ một thế giới khác, vì vậy cảm quan của họ có thể khác với Trái Đất.
Hửm? Mấy ký hiệu W, S, M này là gì…
“A, đó là loại tác phẩm đã được bán ạ. Gỗ, Đá, Bí ẩn…” (Rudina)
A, tác phẩm điêu khắc gỗ của Lortor, tác phẩm điêu khắc đá của Tiras, và… Bí ẩn?
“Ừm, cái bí ẩn này là…” (Mitsuha)
“A, đó là nhóm các tác phẩm bí ẩn mà em không biết nó được tạo ra như thế nào. Có cả đá và gỗ, nhưng nó rõ ràng khác với người đã làm các tác phẩm điêu khắc khác, vì vậy cùng một người đã làm những tác phẩm đó, phải không ạ?” (Rudina)
…chà, nếu bạn nhìn vào vật thật, ngay cả một đứa trẻ cũng có thể hiểu, mình đoán vậy.
Nhưng những cái mình tạo ra cũng bán khá chạy.
Kufu.
Kufufufufu….
Đó là tác phẩm của mình, người luôn bị điểm thấp nhất trong môn vẽ và mỹ thuật.
Với tư cách là những tác phẩm nghệ thuật, chúng đã bán được với giá tốt.
Fufu. Fufufufufu…
À mà, mình chẳng vui chút nào!
Chúng được bán đơn giản chỉ vì là những món đồ độc đáo mà phương pháp chế tác không rõ ràng, phải không!!
Chà, mình đã tạo ra chúng với ý nghĩ đó, vì vậy mình sẽ không phàn nàn.
Ừm, một mặt mình vui, nhưng mặt khác mình không vui…