Lý Quái từng bước tiến đến trước mặt Hạ Kỳ, trong không khí hoàn toàn tĩnh lặng, cuối cùng cậu đã cất lời.
“Hạ Kỳ, tôi có thể bắt đầu từ nhân phẩm và hành vi của ông, chửi cho ông không ngóc đầu lên được, nhưng như vậy thì nhàm chán quá phải không? Cứ tranh cãi như vậy, chẳng khác nào mấy bà hàng tôm hàng cá chửi nhau, quá mất thể diện.” Lý Quái như có suy nghĩ nhìn chằm chằm Hạ Kỳ. “Trong lời nói của ông có lỗ hổng, nhưng tôi rất khó để lật đổ nó. Trong lập luận trước đây của tôi, tôi đã nói rất rõ rằng canh gà của ông là một sự tổn thương đối với mọi người, nhưng ông lại hoàn toàn phủ nhận điều đó, khăng khăng cho rằng đó là một sự chữa lành.”
“Chẳng lẽ… không phải sao?” Hạ Kỳ có chút hoảng loạn. “Tôi đã nói rồi, đừng lấy những trường hợp cá biệt, quá sùng tín Chúa cũng sẽ lầm đường lạc lối.”
“Đương nhiên là không phải, nhưng nếu cứ nói theo hướng đó, sẽ không có kết quả. Tôi sẽ dùng một cách triệt để hơn để giải quyết chuyện này.” Lý Quái quay sang nhìn khán giả. “Mọi người chắc hẳn đều đã từng nghe, lời nói dối hay nhất chính là 99% sự thật cộng với 1% lời nói dối. Phần tự phân tích của Hạ Kỳ triệt để đến thế, hay đến thế, đến mức chúng ta đã bỏ qua 1% mà ông ta không nói. Và không còn nghi ngờ gì nữa, 1% đó luôn là thứ quan trọng nhất.”
Hạ Kỳ thở hổn hển nhìn Lý Quái. Có sao? Mình có che giấu gì sao? Suy cho cùng chẳng phải vẫn là bới móc một vài chuyện để công kích cá nhân sao, cậu vẫn là hạ sách rồi, Lý Quái!
“Tôi không nói về Hạ Kỳ, tôi nói về canh gà trước.” Lý Quái giơ một ngón tay lên. “Không phải canh gà tâm hồn, mà là canh gà thuần túy, loại canh gà được hầm bằng nồi và lửa nhỏ. Món đó thực sự rất ngon, đầy dinh dưỡng và hương vị, bổ dưỡng cơ thể, uống vào thấy dễ chịu. Tuy có thể sẽ bị béo, bị nóng trong người, nhưng điều đó không quan trọng, chỉ cần kiềm chế không uống hằng ngày là được.”
“Đối với một món canh gà ngon và bổ dưỡng như vậy, tôi nghĩ tới nghĩ lui, cuối cùng vẫn không thể phủ nhận nó.”
“Canh gà tâm hồn thuần túy cũng tương tự như vậy, dù cũng có một vài tác dụng phụ, nhưng cũng giống như việc làm người ta béo lên, chỉ cần chú ý kiềm chế, rèn luyện thân thể, cũng có thể tránh được. Hạ Kỳ nấu canh cho mọi người uống, dường như cũng không có gì sai.”
“Thế nên tôi mới nghĩ, tại sao mình lại nghi ngờ một người dường như không có gì sai? Thế là tôi bắt đầu nghi ngờ chính mình, tự kiểm điểm, tự hồi tưởng.”
“Một chuyện thú vị cứ thế hiện ra.” Lý Quái nhíu mày suy nghĩ. “Nếu là canh gà mẹ nấu, chúng ta nhất định sẽ rất thích uống, nhưng tại sao khi ra ngoài ăn, chúng ta lại không bao giờ gọi món canh gà?”
“Còn một mâu thuẫn nữa, lúc nhỏ chúng ta dường như rất thích uống canh gà, nhưng bây giờ đối với canh gà, tại sao lại chỉ thấy bình thường thôi?”
“Loại trừ các điều kiện khách quan như nguyên liệu phong phú, dinh dưỡng dư thừa, có quá nhiều lựa chọn, tôi luôn cảm thấy có một thứ vô cùng đơn giản đã quyết định những điều này. Chính thứ đó đã đủ để thay đổi mọi thứ, một thứ thực sự tồn tại, có thể mua được trong siêu thị.”
Lý Quái vừa nói vừa quay sang nhìn Hạm Tường và Tôn Tiểu Mỹ.
“Bột nêm canh gà!!” Hạm Tường buột miệng nói.
“Còn có viên súp cô đặc nữa!” Tôn Tiểu Mỹ nói tiếp ngay sau đó.
Lý Quái sung sướng búng tay một cái: “Đúng vậy, chính là thứ đó!”
“Nó có thể dùng chi phí rất thấp để tạo ra hương vị của canh gà. Mẹ dùng gà khỏe mạnh để hầm canh, nhưng như vậy quá đắt và tốn thời gian, còn nhà hàng thì chỉ dùng bột nêm. Canh gà lúc nhỏ đều là canh gà thật, lớn lên lại thường xuyên uống canh nấu bằng bột nêm. Lâu dần, tôi dần mất đi hứng thú với canh gà, một năm mẹ nấu một lần là được rồi, ra ngoài thì sẽ không uống, bởi vì bột nêm chỉ dùng một vài nguyên tố hóa học để kích thích vị giác của tôi, tạo ra một ảo giác về sự ngon miệng, uống vào rất khó chịu, sau đó còn có hại cho sức khỏe. Thế nên khi chúng ta nấu ăn cho trẻ con, đều cố gắng không cho hạt nêm, chỉ có nhà hàng vì muốn kiếm tiền mới cho thật nhiều vào.”
“Nhưng mà, chúng ta cũng không thể hoàn toàn rời xa bột nêm, nhiều lúc phải dùng bột nêm để nêm nếm. Điều này có thể chấp nhận được, dù sao cũng không thể yêu cầu nhà hàng món nào cũng dùng nước cốt gà thật để nêm nếm được, như vậy món ăn sẽ quá đắt, tôi cũng ăn không nổi.”
“Tuy nhiên chuyện này có giới hạn, nếu là một nồi canh hoàn toàn nấu bằng bột nêm, tôi chắc chắn sẽ không uống, chỉ thấy buồn nôn.”
“Có thể nói, chúng ta đều không thể thiếu được việc nêm nếm rẻ tiền và hiệu quả của bột nêm, đồng thời cũng ghê tởm món canh nấu bằng bột nêm. Ra ngoài uống canh, phải uống canh gà thật, không ai lại đi gọi một món canh nấu bằng bột ngọt. Cơ thể chúng ta bài xích những thứ này, nêm nếm một chút là được rồi, đừng cho liều lượng quá lớn, hại sức khỏe, khó chịu.”
“Bây giờ, chúng ta hãy quay trở lại với canh gà tâm hồn. Chúng ta hãy cổ điển một chút, truy về cội nguồn, có những loại canh gà tâm hồn nào thực sự dễ chịu, bổ dưỡng, và gần như không có tác dụng phụ không?”
Lý Quái vừa nói vừa quay sang Hạm Tường: “Phiền anh cho một ví dụ.”
Hạm Tường không chút do dự mở miệng: “Vậy thì tôi nói một câu cũ rích nhé—Có chí thì nên, đây chắc chắn là canh gà, bởi vì ai cũng biết, chỉ có ‘chí’ thì không thể thành công được, ‘chí hướng’ chỉ là một trong những điều kiện để thành công. Nhưng chúng ta vẫn thích câu nói này, dùng nó để cổ vũ bản thân.”
Lý Quái gật đầu: “Đúng vậy, Hạm Tường nói đúng, đây chính là canh gà thật bổ dưỡng, cổ vũ chúng ta phải có chí hướng, phải kiên trì. Ai trong chúng ta cũng đều từng được câu nói này cổ vũ, tuy sáo rỗng, nhưng đây là canh gà thật. Cô cũng cho một ví dụ đi, Tiểu Mỹ.”
Tôn Tiểu Mỹ suy nghĩ một lát rồi nói: “Người có lòng trời không phụ…”
Hạm Tường ở bên cạnh huých Tôn Tiểu Mỹ một cái: “Cái này… hai đứa mình nói cùng một câu rồi…”
Tiếng cười lác đác vang lên, không khí có phần thoải mái hơn.
“Vậy để em nghĩ lại.” Tôn Tiểu Mỹ vắt óc suy nghĩ. “Tương nhu dĩ mạt, bất như tương vong ư giang hồ!” (Giúp nhau trong lúc khốn cùng, chẳng bằng quên nhau giữa chốn giang hồ!)
Hạm Tường đau khổ gãi đầu: “Sao em cứ phải chọn câu lệch tông thế này!”
Lý Quái xua tay cười nói: “Không sao, câu này cũng được. Chúng ta thường chỉ dùng bốn chữ ‘tương nhu dĩ mạt’, để ca ngợi tình nghĩa vợ chồng đồng cam cộng khổ. Điều này tự nhiên là mâu thuẫn với ý của Trang Tử, nhưng chúng ta không quan tâm, tôi chỉ tiếp thu phần cần thiết để ca ngợi người khác, cổ vũ bản thân.”
“Những loại canh gà này đều không có vấn đề gì, rất tốt, tinh thần rất tích cực, hoàn toàn không gây hiểu lầm cho chúng ta.”
“Nhưng bây giờ, ai còn có thể nấu ra được loại canh gà thuần túy như vậy? Có mấy người có thể nói ra được những từ ngữ ưu mỹ và giản dị như ‘tương nhu dĩ mạt’ giống Trang Tử? Lịch sử năm nghìn năm đã lắng đọng lại những loại canh gà xuất sắc nhất rồi, người đi trước gần như không thể vượt qua.”
“Phải nói rằng, nỗ lực trong lĩnh vực này, cố gắng nấu ra canh gà thuần túy, không chỉ khó khăn, mà chi phí còn cực cao. Trước tiên bạn phải là một thiên tài, sau đó phải thông thạo kim cổ, rồi lại vượt qua cổ điển, phù hợp với ngày nay. Đây gần như là một nhiệm vụ bất khả thi.”
“Quan trọng hơn, linh cảm không phải là vòi nước, cho dù thật sự có người có khả năng nấu ra loại canh gà tầm cỡ đó, nhưng người đó cũng không thể ngày nào cũng nấu được!”